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關於協會

(一) 緣起

「茶葉」自古至今在中國民生與藝術的領域上,一直扮演著重要的角色。上自達官貴人,下至販夫走卒,無不以喝茶為生活的一部分。由於茶葉本身深具迷人的本質,加上文人雅士不斷的以詩、詞、文和畫的頌揚,於是飲茶逐漸融入文化的範疇。

近二十餘年來,海峽兩岸經共同努力,在各領域的交流日趨頻繁。 由於兩岸的茶葉品種,文化氛圍各有特色,加上中國經改革開放後,人民富裕,好茶葉已成兩岸品茗人士趨之若鶩的產品。利之所趨,於是假冒偽劣的茶葉,因少數不肖商人的不法而充斥坊間。茶葉品質和價格混亂,消費者經常受騙上當。有鑑於此,我們這群有著共同理念的朋友,遂籌辦本協會。希望結合兩岸茶葉產、銷業者及有專業的鑑茶人士,憑藉協會專業、公信的組織力量,開展各項茶葉交流活動,冀望能將兩岸茶葉文化導向正軌,形成有品味,有良心,有秩序的茶葉文化與市場。

(二) 成立宗旨

1. 致力加強兩岸交流,提高飲茶文化的內涵。

2. 協助兩岸茶葉相關業者,加強市場訊息的交換。

3. 協助建立產、供、銷一條龍的服務及通路。

4. 提供茶葉質量驗證的保護機制及消費者購買資訊平台

(三) 協會組織功能

1. 擴大延請兩岸茶葉產銷相關業者加入,提供多元且全面性的選擇。

2. 招募愛茶的社會大眾入會,提高茶飲文化,茶道教育與宣揚。

3. 定期舉辦茶葉競賽活動,篩選優質茶種, 協助建立銷售管道,並鼓勵與協助茶農提升品質及發展新品種。

4. 建立產銷通路資訊平台與交易管道,期使雙方在公平、公正、合理的條件下,圓滿達成交易。

5. 協助兩岸業者與消費者建立銷售互信機制,安排相互參訪與採購活動,對兩岸真正好茶,予以質量的推薦與介紹。